|
|
Kersensorbet Met Kriek Lambic
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 4 sorbets:
1 pot kersen van 280 g
3 eetl Kirsch
1 eetl suiker
2 eetl limoensap
3 dl Kriek Lambic
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kersen met het vocht 5 minuten koken. Afgieten en in een keukenmachine
pureren. 3 eetlepels kirsch verwarmen en 1 eetlepel suiker erin oplossen. 2
eetlepels limoensap erdoor roeren. Door de kersenpuree mengen. Mengsel in
diepvriesdoos scheppen. Na 1 uur met vork ijs doorroeren. In 3 uur laten
bevriezen.
|
|
|